남동 공단떡볶이는 인천 지역 주민들 사이에서 유명한 떡볶이 맛집중에 하나로 다양한 방송프로그램에서 소개된 집중에 하나입니다. 유명한 만큼 점심시간이나 퇴근시간대에는 줄을 서야 먹을수 있을 정도로 인기가 많으며, 재료소진되면 영업시간전에 마감되는경우도 있으니~ 미리 체크 하셔야합니다. 그래서 미리 예약을 하거나, 포장 구매 시 비조리 상태로 받아볼 수 있는지에 대한 문의가 많습니다. 오늘은 남동 공단떡볶이 예약 방법부터 비조리 포장 구매 팁까지 모두 정리해드릴게요.
• 포장 종류: 조리 / 비조리 선택 가능
• 예약 팁: 캐치테이블 예약 시 대기시간 최소화
• 구매 단위: 2인분~3인분 이상 가능
• 추천 상황: 집 조리·캠핑·야외 피크닉용
• 비조리 조리법: 밀키트 형태로 간편 조리 가능
남동 공단떡볶이 예약
남동 공단떡볶이 예약은 ‘캐치테이블(Catch Table)’ 앱을 통해 가능합니다. 오전시간 외에는 매장 웨이팅이 길기로 유명하지만, 앱으로 예약 후 방문하면 대기시간을 최소화하여 매장에서 드실 수 있어요. 특히 직접 드실분들은 어플을 이용 / 포장은 그나마 줄이 적어서 금방 수령가능합니다.
위치 & 매장정보
네비로 찍으면 이곳을 어렵지 않게 찾으실수있으며, 주차는 건물 앞 / 뒤쪽에 주차가 가능합니다, 이른시간에 오면 자리가 좀 수훨한데, 그게 아니면 주변 공영주차장에 주차를 하셔야 합니다.
- 매장명: 남동 공단떡볶이
- 주소: 인천광역시 남동구 남동서로 226 (남동인더스파크역 2번 출구에서 259m)
- 운영시간:
월~금 07:00~18:30 (라스트오더 18:00)
토 07:00 ~ 15:00 (라스트오더 14:30)
일 정기휴무(매주 일요일) - 예약: 캐치테이블 앱에서 예약 가능
메뉴판 & 비조리 포장 구매
공단떡볶이는 조리 포장과 비조리 포장 두 가지가 있습니다.
- (조리) 떡볶이 포장은 2인분부터 가능
- (비조리) 생 떡볶이 포장은 3인분(1SET) (7,500원)
비조리 포장 장점
- 조리 시간 15~20분, 간편한 밀키트 구성
- 매장 맛과 동일한 양념 맛 구현
- 냉동 보관 가능
- 캠핑이나 가족 나들이용으로 인기
비조리 제품은 미리 포장이 되어 있어서 바로수령이 가능해서, 기다리는 시간이 거의 없다고 보시면 됩니다.
포장 꿀팁
- 근처 공원에서 바로 먹을 계획이라면 조리 포장으로 주문
- 집에서 즐길 예정이면 비조리 포장으로 구매 후 보관 가능
- 매장에서 드실꺼면 캐치테이블 예약 후 방문하면 대기 시간 최소화
비조리 조리법
비조리 제품을 주문시 끌이는 방법이 기재되어 있습니다. 비조리에는 떡이랑 약간의 오뎅만 들어 있습니다.
- 물로 떡을 헹구어 준후 떡과 어묵,물1L를 넣어주세요
- 소스스(2/3)를 넣고, 센 불에서 8~10분 정도 끓여주세요(떡이 냄비에 붙지 않도록 저어주세요)
- 약불에서 5~7분 정도 조려주세요. (걸쭉한 국물을 원하시면, 약불에서 조금 더 조려주세요)
- 간을 보시고, 기호에 따라 소스로 조절하세요(단맛을 원할 시 설탕 추가)
- 면 사리는 별도로 삶아서 추가로 하면 라볶이 완성
떡은 말랑한 떡이라서 레시피대로하면 어렵지 않게 완성하실 수 있습니다. 추가로 취향대로 면사리나 파 같은것도 넣어서 드시는것도 좋은데, 처음이라면 기본으로 해서 드셔보시는걸 추천드려봅니다. 특히 캠핑이나 여행갈때 편리합니다.
비조리 포장, 이렇게 보관하면 좋아요
떡볶이 비조리 포장은 당일 섭취를 권장하지만 당일 조리가 어렵다면 냉장보관 후 1~2일 이내 조리해주세요.
장시간 보관 시에는 떡이 딱딱해질 수 있으므로, 조리 전 미지근한 물에 살짝 담가두면, 부드러운 식감으로 되살릴 수 있답니다.
| 보관 형태 | 권장 기간 | 보관 팁 |
|---|---|---|
| 냉장 보관 | 1~2일 | 떡은 분리 보관 |
| 냉동 보관 | 7일 이내 | 해동 후 즉시 조리 |
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